時短!簡単カレーブロッコリーピラフ

 こんにちは!ご覧頂きましてありがとうございます。
今日は、カレーとブロッコリーがとても合う、ピラフを作りましょう。

時短!簡単
カレーブロッコリーピラフ


P1010002 (5)
<2人分>
*材料*
温かいご飯   400g
ブロッコリー   100g
パプリカ赤    1/4個
パプリカ黄    1/4個
豚肉薄切り   120g
カレールウ    2かけ
水         大さじ2
塩コショウ    少々
酒         大さじ1
サラダ油     大さじ1

*作り方*
 ブロッコリーは小房に切ってゆでる。
 豚肉は食べやすい大きさに切る。
 パプリカはみじん切りにする。
 カレールウは薄切りにする。
 鍋に油をひき、豚肉、酒を入れて炒める。
 白くなったらブロッコリー、パプリカを入れて中火で炒め、
 ご飯、カレールウ、水、塩こしょうを入れてさらに炒める。

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